राजस्थान राज्य में बहुत सारे ऐसे गरीब एवं निर्धन लोग (Poor people) हैं जो पैसों की कमी के कारण अपना व अपने परिवार का पेट पालने में असमर्थ (Unable) रहते हैं। 

ऐसे नागरिक को को पेट भर भोजन उपलब्ध कराने तथा गरीब परिवारों को आत्मनिर्भर बनाने के लिए सरकार के द्वारा इंदिरा रसोई योजना  को शुरू किया गया है। 

इस योजना की सबसे खास बात यह है कि राजस्थान राज्य में निवास करने वाले गरीब एवं निर्धन परिवार के लोगों  के लिए कम दामों (Low prices) पर भोजन उपलब्ध कराया जाएगा।

जिससे कि राज्य के गरीब एवं निर्धन लोगों को भूखे पेट रहना नहीं पड़ेगा।

इंदिरा रसोई योजना के माध्यम से कोई भी गरीब नागरिक ₹8 में पेट भर खाना प्राप्त कर सकता है।

इस योजना के माध्यम से हर दिन 1.34 लाख और हर साल में करीब 4.87 लोगों को लाभ प्रदान किया जाएगा।

मुख्यमंत्री इंदिरा रसोई योजना का लाभ सबसे पहले राजस्थान राज्य के जयपुर जिले की 12 नगर पालिकाओं में रहने वाले गरीब नागरिकों को मिलेगा।

जयपुर के अतिरिक्त इंदिरा रसोई योजना 213 नगर निकाय और 598 शहरी निकाय क्षेत्रों में संचालित की जाएगी।

इस योजना के माध्यम से कोई भी नागरिक प्रातः 8:00 बजे से लेकर दोपहर 1:00 बजे तक तथा शाम को 5:00 से 8:00 बजे तक भोजन प्राप्त कर सकता है।

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